|
Waarom voedingssupplementen?
- In Nederland zijn groenten en fruit nagenoeg het hele jaar door te verkrijgen en dit geeft ons dus
tal van variatie-mogelijkheden. Dit zou dus betekenen dat we over het algemeen elke dag de aanbevolen hoeveelheid vitaminen en mineralen in ons voedsel zouden kunnen krijgen. Toch zijn er ook omstandigheden, waarbij tekorten kunnen ontstaan. Aangeboden groenten en fruit in de winkels bevatten lang niet meer de nodige hoeveelheid vitaminen en mineralen per 100 gr. die we dagelijks eigenlijk nodig hebben. (zie onderstaand tabel uit het onderzoek van Geigy). We leven in een wereld van stress, verslavingen, roken en milieuvervuiling, een ongeregeld leefpatroon zonder de dagelijkse uitgebalanceerde noodzakelijke maaltijden. Een goede manier om deze tekorten aan te vullen is het gebruiken van voedingssupplementen.

- Voedingssupplementen kunnen we ook gebruiken voor een specifiek doel, zoals het reinigen van
bloedvaten, darmen, lever, meer energie en vitaliteit, verlaging van cholestrorol, hart- en vaatziekten, voor hoge bloeddruk, snellere genezing, gewichtsbeheersing, infecties en voor algehele preventie. Je kunt stellen dat we niet gezond zijn en ook niet goed kunnen functioneren als we ons lichaam niet de juiste voedingsstoffen geven, daarom zullen we onze dagelijkse voeding gewoon moeten aanvullen met voedingssupplementen.
ONDERZOEKS-TABEL VAN HET FARMACEUTISCH BEDRIJF GEIGY EN HET LEVENSMIDDELEN LABORATORIUM IN KARLSRUHE
|
Vitaminen/Mineralen in mg./100gr.
|
Voedings-elementen
|
1985
|
2002
|
Afname min %
|
|
BROCCOLI
|
Calcium Foliumzuur Magnesium |
103 47 26 |
28 18 11 |
-73% -62% -55% |
|
BONEN
|
Calcium Foliumzuur Magnesium Vitamine B6 |
56 39 26 140 |
22 30 18 32 |
-51% -23% -31% -77% |
|
AARDAPPELEN
|
Calcium Magnesium |
14 27 |
3 14 |
-78% -48% |
|
WORTELS
|
Calcium Magnesium |
37 21 |
28 6 |
-24% -75% |
|
SPINAZIE
|
Calcium Vitamine C |
62 51 |
15 18 |
-76% -65% |
|
APPELS
|
Vitamine C |
5 |
2 |
-60% |
|
BANANEN
|
Calcium Foliumzuur Magnesium Vitamine B6 Kalium |
8 23 31 330 420 |
7 5 24 18 327 |
-12% -79% -23% -95% -24% |
|
AARDBEIEN
|
Calcium Vitamine C |
21 60 |
12 8 |
-43% -87% |
|
MEEST VERVUILDE FRUIT: Mandarijnen Citroenen Grapefruit Sinaasappel Druiven Bessen Appels
MEEST VERVUILDE GROENTE: Sla Pepers Paprika Lamsoor Andijvie Bleekselderie IJsbergsla
|
MINST VERVUILDE FRUIT: Avocado Kiwi Pruimen Passievruchten Mango Zwarte bessen Kersen
MINST VERVUILDE GROENTE: Venkel Asperges Witlof Rode kool Bloemkool Champignons Witte kool
|
|
|
|
|